房排烟系统的构成部件很多且每一个部件都有着不可忽视的作用，国内的厨房排烟系统生产厂家会根据酒店的实际需求来选择合适的类型和运行方式，同一个防烟分区应采用同一种排烟方式。防烟分区内任意一点与近的自然排烟窗之间的水平距离不应大于30m。排烟系统工程的设计要点1、局部排风部位及要求中餐厨房：其烹调的---量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。防烟分区范围是指以屋顶挡烟隔板、挡烟垂壁或从顶棚向下---不小于500mm的梁为界，蚌埠排烟工程，从地板到屋顶或吊顶之间的规定空间。不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。排烟风机宜设置在排烟系统的高处，烟气出口宜朝上，排烟工程安装，并应高于加压送风机和补风机的进风口。
同一个防烟分区应采用同一种排烟方式。防烟分区内任意一点与近的自然排烟窗之间的水平距离不应大于30m。并在设计时---排烟系统中的每一个构成部分位置合理、衔接恰当。消防排烟风机是机械排烟系统中用于排除烟气的固定式电动装置。在建筑物内部采用挡烟设施分隔，工程排烟安装，能在一定时间内防止火灾烟气向同一防火分区的其他部分蔓延的局部空间。
（1）排烟防火阀阀门平常处于常开状况，车间排烟工程，当气流温度到达70℃时，温感器动作，阀门封闭；
（2）排烟防火阀可通过dc24v电源使阀门封闭；（电动型排烟防火阀）
（3）排烟防火阀手动封闭或手动复位；
（4）排烟防火阀封闭后dc24v电动复位；（全自动型排烟防火阀，适用于不方便人手操作的地方）
（5）排烟防火阀输出阀门封闭信号，可与其它防火设备联锁。
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