否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。西餐厨房：烹调量并不很大，厨房排烟系统施工，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。虽然它们的原理相同，但此处是作为排烟措施，而楼梯间和前室是作为防烟措施。方式：1.自然通风、2.机械排烟、自然通风方式。房间和走道的自然通风不同于楼梯间和前室的自然通风。
防火阀该怎么设置？
体系方法通常有分层设置水平式新风体系和垂直式新风体系。
（1）分层设置水平式新风体系新风体系按楼层分别设置。新风吸入方法有两种，一种是新风通过从外墙上开洞从室外吸取；另一种是设一总新风竖风道，各层新风机组从竖风道取风。
---种取新风方法，不需在新风机组入口处设防火阀，后者会集取新风，关于高层建筑，总新风竖风道要跨过防火分区，每层新风机组的吸入口风管上应设70℃熔断的防火阀。
（2）垂直式新风体系垂直式新风体系是室外空气经过新风机组处理后，蚌埠排烟系统，通过竖风道送至空调房间，一般新风机组设在房顶。
防火阀的安装的办法及位置，排烟系统价格，防火阀，安装---空调风道体系中，作业原理是容易熔合金的温度操控，利用重力作用和弹簧组织的作用封闭阀门。当火灾发作时，火焰侵略风道，高温使阀门上的易熔合金熔解，或使记忆合金产生形变使阀门主动封闭，用于风道与防火分区贯穿的场合。下面说一下防火阀的安装的办法及位置。防烟防火阀首要用于通风、空调体系的风管上，平常处于“常开”状况，当空气温度到达70℃时，通过阀内熔断器动作而主动封闭。
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