




厨房排烟工程设计的注意事项
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。为了---争化效果,确定厨房油烟排风童视为了------置口吸风速度不低于0.5m/s。由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同,消防通风排烟工程安装,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。集气(烟)置一般采用整体加工,包括过滤、集油、集水等设备,
排烟系统的介绍。 一.油烟净化器的工作原理油烟空气经过的 s 型挡板,均衡惯性碰撞分离,淮北通风排烟工程,去除粗大油烟颗粒,进入高压静电场,使通过的油雾粒子大量的吸附在集尘板上,再经过模块化金属丝网及活性炭过滤吸附组合,去除后的剩余物质及异味,排出净化后的洁净空气。市面上常见的有低空油烟净化器和高空油烟净化器两种。随着对油烟废气问题的重视,大多数商用厨房都要求装上油烟净化器。
排烟工程的注意事项
问题:厨房通风工程中排烟风机、油烟净化设备的耗电量大,消防通风排烟工程施工,风机抽风效果不好。解决措施:按具体情况分成两、三个系统,或采用变速风机,在高峰负荷时全开。厨房炉灶使用的高峰时间约为4~5小时,而其余时间为加工及准备或卫生时间,不需要大的排风量。问题:酒店厨房的送风系统采用的是以下几种方式 1、空气处理方式用了部分回风;2、采用了风机盘管;
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