防排烟系统-华达工业承包施工-淮南排烟系统

排烟工程的注意事项

问题：酒店厨房的送风系统采用的是以下几种方式 1、空气处理方式用了部分回风；2、采用了风机盘管； 3、厨房内不设送风系统，而是设了单体冷风机。使用不到一年就效率大减，使厨房温度太高。原因：这些设备本身均有水冷式表面冷却器或直接蒸发式表面冷却器。厨房内的空气直接与冷却器接触，油雾很快就会污染和堵塞表冷器上翅片的间隙，使其风量大减，

厨房排烟工程的注意事项

家家户户的餐厅厨房里都有烟道，防排烟系统，其中还有主副烟道之分，主烟道贯串全部楼体。而副烟道是相对独立的，它以一条带孔的挡板与主烟道分隔，上下则由楼板封住。通常家中的厨房油烟会先到副烟道里，做一个缓存，随后再通过挡板上的孔进到主烟道，那样可---住户的厨房油烟是隔离开来的，不易串烟。主副烟道务必同时存有。