设计安装食品工厂通风设施有哪些注意事项？根据产品类型和风险评估确定终过滤等级，要考虑到成本、过滤器寿命和高洁净区保护等因素。无菌灌装和一些更关键的操作将需要更为的空气过滤器。进行一定的危害分析（haccp）以确定空气符合标准要求。理想的应用于食品工业的通风系统应该达到的效果，厨房通风排烟工程，应包括能够净化并提供足够量的空气、保持适当的温度湿度、不影响操作的情况下管道可及、有加压调节空间、有效防止污染物且易于清洁。
一般情况下不得越出给自己规定的界限，遇有个别管段要越界时应与其他工程协商。解决各种通风管道相碰及协调的原则，一般为：“小管让大管，有压让无压”。为了减少投资，节省空间，降低层高，通风排烟工程，有些敷设无坡度要求的通风管道，可以穿梁敷设（如自来水管道，消防喷洒干管等）。入门---人防工程通风设计；口部， 由于人防工程具有抗冲击波、防毒等功能，地下室通风排烟工程，其与室外联通的部分必然较为复杂，术语中把这部分联通的空间称为口部。
设计安装食品工厂通风设施有哪些注意事项？保障有效的连续室内压力以防止污染进入高卫生区。通风系统设计将受到过压水平的影响以及所需的空气变化数影响。空气变化总数除了需要根据其大小进行风险评估外，还要综合面积、人员数量和使用的设备进行评估。室内加压和空气优化通常可提供所需的水平的卫生空气，可酌情考虑是否需要高能耗的洁净室。
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